ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

のっけごはん100『冷や汁』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。
前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ 


 

のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト

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49皿目『冷や汁

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ううううんんまああああ。
お味噌は火で炙って、香ばしさを出すのがポイント。

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 だし汁をキンキンに冷やしておくと食欲落ちがちな夏でもばくばくイケる☆