ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

福島誕生日旅行#5(1日目 - 土湯別邸 里の湯④ディナー -)

夕食前、3つある貸切風呂のひとつ『深碧』でからだの芯までポカポカ。

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泳ぐ夫氏(いろいろ自粛)

 

3つの貸切風呂とわたしたちのお部屋『こぶし』の間にはラウンジがあるので、お風呂帰りはついついラウンジで休憩しがち。

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ピノ風アイス食べがち

 

お楽しみのディナーのはじまり♪

ロドリゴさんがわたしの誕生日ということをお宿に伝えてくれていて、お祝いにとハーフボトルのシャンパンをくださいました(´♡ω♡`)

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シュワシュワ♡

 

福島の地酒3種飲み比べをオーダー。

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銘柄忘れた…

 

【食前酒】自家製苺酒

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おいしい!!

 

 

と、お酒ちゃんぽん状態で宴スタート。

 

【先附】生湯葉の干し貝柱和え・才巻海老・平茸

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のっけから大好きな海老^^

 

【前菜】鮑と地野菜の友味噌掛け・子持ち昆布浸し・鰊山椒漬け・柚子窯蕎麦豆腐・南瓜小倉煮・揚げ物一品

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いろんなのがちょっとずつ乗っていてたのしうれしい♪ どれもとってもやさしいお味。

 

【椀】ずわい蟹養老真丈・松葉柚子・結び水菜

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お出汁うまっ

 

【造り】鯛・中トロ・鯒・妻物一式

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中トロはとろんとろん、鯒と鯛はコリッとした食感!!

 

【台の物】福島県産黒毛和牛のほう葉味噌蒸し

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これぞ里山、的な調理法です。お肉やわらか

 

【箸休め】口直しのジェラート

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【八寸】伊勢海老時雨焼き・金柑蜜煮・銀杏・紫芋すり流し

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まさかの伊勢海老登場!!

 

【蓋物】甘鯛の衣揚げと地物野菜の霙餡 沢煮仕立て

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【強肴】焼き締め帆立と相馬産青海苔の黄身酢掛け 地野菜
【食事】白御飯(会津コシヒカリ) ちりめん山椒 味噌汁 香の物

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ごはんがほんとうにおいしい

 

【水菓子】林檎のコンポート 白胡麻ブランマンジェ

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わーい、ありがとう~~!!(*´ェ`*)

 

奇をてらったり華美な食材を極力使わず シンプルな味つけで仕上げる里山のお料理たち、堪能しました♡ 
お腹にもやさしいのか、品数たくさんのわりに胃もたれせず^^
おいしかったです、ごちそうさまでした◎

 

食後は2つ目の貸切風呂『櫨染』へ。

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いい湯だな♪

 

帰り道、またラウンジで休憩。。

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飲みものなんでも揃ってるのほんとすごい

 

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そのままライブラリーへ

 

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洋モノの絵本がおもしろかった

 

部屋に戻るとお布団が敷いてありました。

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ふっかふか

 

福島のJKに大人気なアイスクリームをいただいて、おやすみなさい。

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▼福島誕生日旅行記

福島誕生日旅行#1(1日目 -土湯温泉-)
福島誕生日旅行#2(1日目 - 土湯別邸 里の湯① -)
福島誕生日旅行#3(1日目 - 土湯別邸 里の湯② -)
福島誕生日旅行#4(1日目 - 土湯別邸 里の湯③ 貸切風呂 -)
福島誕生日旅行#6(2日目 - 飯坂温泉へ -)
福島誕生日旅行#7(2日目 - 御宿かわせみ① -)
福島誕生日旅行#8(2日目 - 御宿かわせみ② -)
福島誕生日旅行#9(2日目 - 御宿かわせみ③ -)
福島誕生日旅行#10(2日目 - 御宿かわせみ④ディナー -)
福島誕生日旅行#11【完】(最終日 - 大雪と喜多方ラーメン -)