ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

のっけめん100『焼き油揚げとみょうが』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト

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57皿目『焼き油揚げとみょうが』

カリカリになるまで焼いた油揚げの食感がめちゃめちゃよろしい◎

味つけはふつうにめんつゆのみ。なのにカリカリ油揚げのおかげでなんかスペシャルな麺になったぞ。