ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

お酒

満寿泉『GREEN le'ger』

【製造元】桝田酒造/富山県【精米歩合】-【スペック】-【原料米】- 好き度:★★★★☆(5つ星満点)青リンゴのようにさわやか。

よこやま『GOLD 純米大吟醸』

【製造元】重家酒造/長崎県【精米歩合】40%【スペック】純米大吟醸【原料米】山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)濃厚甘旨。

仙介『しぼりたて 無濾過生酒原酒』

【製造元】泉酒造/兵庫県【精米歩合】65%【スペック】特別純米 無濾過生酒原酒【原料米】Hyogo Sake 85 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)フレッシュ。

風の森『507 Petit』

【製造元】油長酒造/奈良県【精米歩合】50%【スペック】無濾過無加水生酒【原料米】奈良県産 秋津穂 好き度:★★★★☆(5つ星満点)微発砲、うんま♡

翔空『SAKE マルガリータ』

【製造元】LAGOON BREWERY/新潟県【精米歩合】65%【スペック】その他の醸造酒【原料米】- 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)ほんとにトマトとバジルの味するからビビる。wいわゆるクラフトサケですが、日本酒だと思わずカクテルだと思って飲めば意外とおいしく…

天吹『純米大吟醸 りんご酵母』

【製造元】天吹酒造/佐賀県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】夢しずく 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)フルーティー。

華鳩『純米吟醸 ひやおろし 瓶囲い』

【製造元】榎酒造/広島県【精米歩合】55%【スペック】純米吟醸【原料米】滋賀県竜王町産 山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)けっこうおいしかったー。★4つよりの★3つ。

松の司『純米大吟醸 竜王山田錦 山中地区2021』

【製造元】松瀬酒造/滋賀県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】山中産 山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)さすがでございます。

富久長『純米 初しぼり 生酒』 

【製造元】今田酒造本店 /広島県【精米歩合】60%【スペック】純米【原料米】八反錦、他 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)バランスよし。

雨後の月『純米大吟醸 千本錦 ひやおろし』

【製造元】相原酒造/広島県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】千本錦79%、山田錦21% 好き度:★★★★☆(5つ星満点)予想外のおいしさ♡

稲とアガベ『クラフトシリーズ 稲とホップ』

【製造元】稲とアガベ/秋田県【精米歩合】-【スペック】その他の醸造酒【原料米】秋田県産米 好き度:★★★★★(5つ星満点)うんまー。ほんのり感じるビールみも乙。

雁木『ノ壱 純米無濾過生原酒』

【製造元】八百新酒造/山口県【精米歩合】60%【スペック】純米 無濾過生原酒【原料米】山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)軽快なのど越し。

王祿『超王祿』

【製造元】王祿酒造/島根県【精米歩合】60%【スペック】純米【原料米】山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)限定875本。

玉川『純米吟醸 手つけず原酒 無濾過生原酒』

【製造元】木下酒造/京都府【精米歩合】60%【スペック】無濾過生原酒【原料米】五百万石 好き度:★★★★☆(5つ星満点)ひさしぶりの玉川だったけど、おいしかった!

うきぐも『御前酒』

【製造元】辻本店/岡山県【精米歩合】65%【スペック】菩提酛純米生酒【原料米】岡山県産雄町 好き度:★★★★☆(5つ星満点)甘酸っぱさ&シュワシュワ。春っぽくて良き。

陸奥八仙『レイメイ40 Light』

【製造元】八戸酒造/青森県【精米歩合】40%【スペック】純米大吟醸【原料米】青森県八戸産レイメイ 好き度:★★★★☆(5つ星満点)めっちゃジューシー!!

日日『山田錦』

【製造元】日々醸造/京都府【精米歩合】-【スペック】-【原料米】兵庫県東条産 山田錦 好き度:★★★★★(5つ星満点)なにこれうんまっ!! するするー

権化『どぶろく完全醗酵 木桶無添加水酛仕込』

【製造元】nondo濁酒製造場/岩手県【精米歩合】-【スペック】-【原料米】- 好き度:★★★★☆(5つ星満点)うんま!すごい上質なカルピス。

満寿泉『純米吟醸 雄町』

【製造元】桝田酒造/富山県【精米歩合】58%【スペック】純米吟醸【原料米】雄町 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)雄町みが深い。

醸し人九平次『うすにごり』

【製造元】萬乗醸造/愛知県【精米歩合】-【スペック】-【原料米】黒田庄産山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)完全予約制のうすにごり。今年ついにゲット。搾ってすぐの出荷だよ、届いたら2週間以内に飲んでねっていうやつ。とてもおいしかったー

LIBROM『みかん』

【製造元】LIBROM CRAFT SAKE BREWERY/福岡県【精米歩合】92%【スペック】その他の醸造酒【原料米】福岡県産ヒノヒカリ 好き度:★★★★☆(5つ星満点)LIBROM2本目。みかん水♡

LIBROM『ジンジャー』

【製造元】LIBROM CRAFT SAKE BREWERY/福岡県【精米歩合】92%【スペック】その他の醸造酒【原料米】福岡県産ヒノヒカリ 好き度:★★★★☆(5つ星満点)ついにLIBROM。生姜のパンチすごい。アルコール度数8%で一気飲みできますw

作『新酒 純米大吟醸』

【製造元】清水清三郎商店/三重県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】国産米 好き度:★★★★★(5つ星満点)ひさしぶりの作だったけど、あーこれこれ的な透明感。

天美『新酒 純米吟醸 にごり生』

【製造元】長州酒造/山口県【精米歩合】60%【スペック】純米吟醸【原料米】国産米 好き度:★★★★★(5つ星満点)うんまっうんまっ!!

幻の瀧『初めてしぼり 純米吟醸』

【製造元】皇国晴酒造/富山県【精米歩合】60%【スペック】純米吟醸【原料米】国産米 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)2日目がだんぜんおいしい。

光栄菊『月影』

【製造元】光栄菊酒造/佐賀県【精米歩合】-【スペック】無濾過生原酒【原料米】亀の尾 好き度:★★★★☆(5つ星満点)甘味、柑橘、爽やか。

常山『槽場初詰 随一』

【製造元】常山酒造/福井県【精米歩合】60%【スペック】無濾過生原酒【原料米】福井県産百万石 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)まあまあでした。

七本槍『限定活性にごり酒』

【製造元】冨田酒造/滋賀県【精米歩合】60%【スペック】純米【原料米】滋賀県産玉栄 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)無糖カルピスみ。

ボンサーブ『ヨーグルトリキュール』

【製造元】八戸酒造/青森県【精米歩合】-【スペック】リキュール【原料米】- 好き度:★★★★★(5つ星満点)ちょっと待ってえええ。おいしすぎ。 完全飲むヨーグルト。でも日本酒!八戸酒造好き!!!

町田酒造『純米大吟醸 Premium』

【製造元】町田酒造/群馬県【精米歩合】35%【スペック】純米大吟醸【原料米】山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点) けっこう磨いてあるのに厚みのある甘さ。