大好きなOXYMORONのレシピ本。発売と同時に買ったものの4年ほど写真集として活躍（つまり見るだけ）...。昨年秋、ついに重い腰を上げてOXYMORONのスパイスカレーを作りはじめました。難しいレシピもあってコンプリートはできなそうですが、コツコツ作ってい…

【製造元】湯川酒造店／長野県 【精米歩合】80% 【スペック】純米 【原料米】金紋錦 好き度：★★☆☆☆（5つ星満点）いろいろ強い。

【製造元】相原酒造／広島県 【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】－ 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）和三盆。

先日 汁なし担々麺をお取り寄せしました。広島の名店『梵天丸』のもの。 5食入り 辛さを選べたのでこんなかんじに。 2辛は1辛の2倍。が、3辛はなぜか6倍になる。こわい スープを入れておいたどんぶりに 茹でた麺を乗せて...... ねぎラーなわたしはキング軒（…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３５皿目『白菜卵炒め』 とても不思議なの…

涼しい通り越して若干肌寒かった週明け。チャンスとばかりに季節外れのキムチチゲ作った きのうなに食べた？の 2020元旦スペシャルでやったジルベールのキムチチゲ。だんなさまにねだられてすぐ作ってみたら、あまりのうまさにどんハマリ。かれこれ7・8回は…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３４皿目『たぬきごはん』 だんなさまが の…

【製造元】新政酒造／秋田県 【精米歩合】45% 【スペック】生酒 【原料米】秋田県産酒造好適米 好き度：★★★★★（5つ星満点）ひたすら美味。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３３皿目『あじの韓国風』 めちゃくちゃお…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３２皿目『鶏ごぼう』 ごぼうはお肉と合わ…

【製造元】株式会社 齋弥酒造店／秋田県 【精米歩合】55% 【スペック】純米吟醸 【原料米】山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）とうめい。

今日は食べること以外やることがないので朝ゆっくり。 路面電車かわいい。瀬戸内のデザイン性すごい。 ふらふらとカフェにやってきました。 Park South Sandwich おしゃれな店内 サンドウィッチが推しのカフェなのにドリンクだけ飲む夫婦...。なぜならこのあ…

【製造元】新澤醸造店／宮城県 【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】ひとめぼれ このピンクの澱がムースみたいにふわっふわ！ 好き度：★★★★★（5つ星満点）完全いちご。いちごムース。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタートです☆ 和食パスタぜんぶ作るプロジェクト ７８皿目『カリカリ梅とひじき』 めんつゆ味に梅干しの酸…

大好きなOXYMORONのレシピ本。発売と同時に買ったものの4年ほど写真集として活躍（つまり見るだけ）...。昨年秋、ついに重い腰を上げてOXYMORONのスパイスカレーを作りはじめました。難しいレシピもあってコンプリートはできなそうですが、コツコツ作ってい…

【製造元】白糸酒造／福岡県 【精米歩合】65% 【スペック】純米 【原料米】山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点） 貴重な1本。香りすばらし。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３１皿目『豆腐と揚げ玉炒め』 ほわほわの…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログで14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ３０皿目『油揚げの卵とじ』 お揚げにめんつ…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２９皿目『オイルサーディンとトマト』 完…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２８皿目『温玉とろろオクラ』 からだに良…

宮島を満喫した2日目。 ▼早朝の厳島神社参拝 ▼弥山登山（途中まで） ▼おいしい牡蠣ランチ 15時頃 広島シティに戻ってきました。 広島駅直結のホテルに荷物を預けてやってきたのはおりづるタワー。 屋上にある『ひろしまの丘』。入場料1,700yen。毎度高いけど…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２７皿目『えのきのタラコバター』 見た目 …

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２６皿目『たたきまぐろとたくあん』 やっ…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタートです☆ 和食パスタぜんぶ作るプロジェクト ７７皿目『青じそ、みょうがの和風タルタルソース』 玉子…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２５皿目『ちくわのかば焼き』 山椒多めが…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２４皿目『にら玉の甘酢あん』 やばいこれ…

【製造元】金光酒造合資会社／広島県 【精米歩合】60% 【スペック】特別純米 【原料米】八反錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点） う、うま！！ ふくよかだけどスパっと切れる。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタートです☆ 和食パスタぜんぶ作るプロジェクト ７６皿目『れんこん、オクラ、梅黒ごま』 野菜もりもり食…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２３皿目『塩鮭ときゅうりもみ』 シンプル…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ２２皿目『なすピーのみそ炒め』 うちのだ…