まだ本格的な冬がやってくるギリギリ前の11月下旬、富山に行ってきました。ずっと行きたかったオーベルジュが奇跡的に予約取れたことで実現したこの旅行。北陸の冬の味覚を堪能です☆ ユリイカ家の感覚だと富山含む北陸は飛行機で行く所なのですが、富山空港…

【製造元】日の丸醸造／秋田県【精米歩合】45%【スペック】純米大吟醸【原料米】秋田県産亀の尾 好き度：★★★★★（5つ星満点）え、水。。。

【製造元】八戸酒造／青森県【精米歩合】55%【スペック】－【原料米】青森県産レイメイ 好き度：★★★★☆（5つ星満点）八戸の八食センター限定。これおいしい。魚に合う。

【製造元】富美菊酒造／富山県【精米歩合】60%【スペック】純米吟醸【原料米】出羽燦々 好き度：★★★★★（5つ星満点）み、水ーー！！

出会いは1年ほど前だっただろうか。この包装紙の可愛さに惹かれただけで買ってみた風船パン。 かわいい。。。 包みを開けると意外とチマッとしていて「あれっ？」となるがここで怯むな。信じるんだ。 男性の手のひらサイズくらいで360円くらいとなかなかのお…

今年もエスコヤマ、お取り寄せしました♬ 今年は生ケーキなし 以下 自分用に買ったやつメモ↓ ◆ ススムコヤマズ チョコロジー 2022 ぜったい外せない、小山シェフの1年間の集大成を詰め込んだ至極の4粒ボックス。なぜ3箱も買ったのかというとロドリゴさん、母…

ロドリゴさんが仕事で品川に行ったときに買ってきてくれたお土産。 箱かわいい。いま化粧品のサンプル品入れるのに使ってるｗ 原材料にこだわった萩の月のハイエンドバージョンなのですが。なんとこちら、ホームの宮城では買えないらしいのです。まさかの東…

【製造元】稲とアガベ／秋田県【精米歩合】－【スペック】その他の醸造酒【原料米】秋田県産米 好き度：★★★★★（5つ星満点）おいしいしかないんだが。

ロドリゴさんの誕生日プレゼントを何にしようかなぁと考えたとき。。コロナで在宅勤務になり、平日もコーヒーを淹れるようになったのでコーヒードリッパ―がいいんじゃないかとなりました。 真っ先に頭に浮かんだのが金網つじのもの。 在庫がなくこれから制作…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ７０皿目『ほたてのバターじょうゆ』 これ、マズいわけないんだが。。。。？？ うんますぎるー♡

【製造元】宮泉銘醸／福島県【精米歩合】50%【スペック】純米吟醸【原料米】山形県産 羽州誉 好き度：★★★★★（5つ星満点）う、美しい。。。

【製造元】光栄菊酒造／佐賀県【精米歩合】－【スペック】無濾過生原酒【原料米】山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）おいしい！ しゅわしゅわ

【製造元】富美菊酒造／富山県【精米歩合】60%【スペック】純米吟醸【原料米】国産米 好き度：★★★★☆（5つ星満点）うんめー。透明！

秋冬は白湯を愛飲しており、保温ポットが欠かせないユリイカ家。昨年11月、長年使用していたタイガーポットの中栓？がぶっ壊れたので新しいのを買うことに。 北欧っぽくてかつシンプルかつ機能的なものを探し、いくつかの候補の中からロドリゴさんが即決で選…

【製造元】日々醸造／京都府【精米歩合】－【スペック】－【原料米】栃木県さくら市産 亀の尾 好き度：★★★★☆（5つ星満点）透き通るお味。

【製造元】吉田酒造／福井県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸 しぼりたて直結中汲み無濾過生原酒【原料米】ハナエチゼン、山田錦 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）ふつうにおいしい。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７４皿目『鶏そぼろ』 安定の鶏そぼろ。

【製造元】相原酒造／広島県【精米歩合】60%【スペック】－【原料米】赤磐雄町 好き度：★★★★☆（5つ星満点）甘旨～。

【製造元】油長酒造／奈良県【精米歩合】70%【スペック】純米／無濾過無加水生酒【原料米】秋津穂 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）久しぶりのALPHAさん。

【製造元】伴野酒造／長野県【精米歩合】60%【スペック】－【原料米】長野県産ひとごこち 好き度：★★★★★（5つ星満点）蜂蜜やー。とろみあり。

朝食前にお約束のSEASCAPE。 なんて爽やかな朝 朝食。 おめざのドリンクは数種類から選べたような。 わたしは地元のみかんジュース、ロドリゴさんはグレープフルーツジュース（たぶん） 前菜的なポジションで出されたこちら。 ヨーグルトにはきな粉^^ つやつ…

ディナーの前に テラスSEASCAPEへ行ってみました。 ちょうどブルーモメント。とてもきれい。 対岸は大磯らしいです レストランはSEASCAPEに面しています。 写真は公式HPからお借りしました 「お好きな席をどうぞ」とのことだったので遠慮しいしい広々とした…

凛門の目玉『ルフロ湯治』宿泊前からとても楽しみにしていました☆ 江之浦リトリート凛門のルフロ湯治とは… ルフロ湯治は、天然温泉からミネラル成分を抽出する特許技術を使い、30種類を超える良質な天然ミネラルが豊富に含まれたミストを生成します。 このミ…

▼ 前回 リビングに直結している寝室。 リビングと寝室を緩く仕切っている黒いものは冷暖房パネル。パネル内に温水を流すことで部屋を暖めるというもの。これで暖まるの...？と疑心暗鬼だったのですがめちゃめちゃ暖かかったわ。。。 シンプルすっきりな寝室 …

あけましておめでとうございます。ユリイカ家は長い長い冬休みを終え、今日から仕事始めです。 まだ脳みそ死んでます。。。小田原旅行記の続きを書きたいところですが長編なのでﾑﾘ...リハビリを兼ねて 昨年大晦日（22/12/31）の出来事を振り返りたいと思いま…