あけましておめでとうございます。長い冬休みが終わりました。今日から通常運転なユリイカ家。リハビリがてら年末年始の出来事を書きたいと思います。 １２月３１日大晦日はロドリゴさんの誕生日。例年通り YUJI AJIKIへ遠征するのですが、昨年えらい目に遭…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト だいぶ日が開いてしまいました...。↓ 記事にし忘れていた６月に食べたのっけめんです ７３皿目『明太アボカドマヨ』 明太×アボカドは間違いなし。個人的にはマヨがちょっとくどかった。もうちょっと少なめでよかったか…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ７２皿目『油揚げなすトマトのにんにくみそ炒め』 味つけ濃ゆい具が極太うどんに絡んでうまし☆カリカリの油揚げも良き◎

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ７１皿目『桜えびのお好み焼き風』 よーく混ぜ混ぜ。 ！！！！完全にお好み焼きだ。うんま！！！

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７５皿目『鶏皮のしょうが煮』 煮て冷やし…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ７０皿目『ほたてのバターじょうゆ』 これ、マズいわけないんだが。。。。？？ うんますぎるー♡

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７４皿目『鶏そぼろ』 安定の鶏そぼろ。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７３皿目『せん切りしょうが』 しょうが＋…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７２皿目『しらすおろし』 これはまちがい…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７１皿目『なめたけとのり』 すだちの清涼…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６９皿目『ささみとひじきの梅味冷やし中華』 たたいた梅を混ぜたタレでさっぱりと。 具がひじきときゅうりだけだとちょっと寂しいけど、ささみ投入でボリュームアップ♡

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６８皿目『卵黄おろしたくあん』 黄身プツゥっ・・・の瞬間をどうぞ。 ポン酢＋めんつゆで、よりサッパリといただけます。たくあんのポリポリ食感がたのしい♪

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６７皿目『キャベツとちくわのスパイシー炒め』 さいきんちくわに凝っているもので…。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６６皿目『納豆アボカドのりつくだ煮』 のりのつくだ煮には、わさびを混ぜ合わせてちょっと大人の味。 アボカド崩して納豆とつくだ煮とよく混ぜ混ぜ。とてもおいしい。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６５皿目『たこキムチ粉チーズ』 マズくなる要素なし。 うんまーです◎ 粉チーズ大事。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６４皿目『豆腐ねぎマヨラー油』 お豆腐とねぎだけのシンプルなのっけめん。 味つけもラー油と塩ちょっととマヨネーズだけなので、どうなんだろうと思ったら塩（我が家は結晶塩 使った）が味をしっかり作り ラー油とマ…

水茄子大好き。地元のスーパーでは、今年は早くて4月くらいから大阪・泉州の水茄子を買えました。まだ出始めのころは300yen／個 とか。高い。。。！ でも買う。 夏になると毎日のようにスーパーに並ぶので、1日おきくらいに買う。1日1個は必ず食べてる。。。…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ７０皿目『ツナとコーンのサラダ風』 これ…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６３皿目『温玉野沢菜』 今日もキュンとして温玉くずす。 野沢菜にきな粉をまぶすという離れ業。ちょっと不思議だったけど、胡麻とＷで香ばし効果倍増でうましです。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ６９皿目『冷たい薬味豆腐』 これすっっっ…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６２皿目『温玉梅きゅうり』 温玉を崩す瞬間うきうき 梅肉まとったリボンきゅうりが爽やかで夏向き！！さっぱりしていておいしい^^

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６１皿目『ツナにんじんケッパー』 ツナとにんじんのマリネ液はなんとオレンジ（みかんではない）果汁。だいじょうぶかなーと心配だったけど意外とハマりました☆ それにしてもツナは万能だ。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６０皿目『レタスとゆずこしょうタルタル』 柚子胡椒まぜまぜしたマヨネーズおいしい。 またしてもユリイカ家の宿敵；生のレタス登場だが前回のよりは良かった。ロドリゴさん曰く「これはつまりサラダパスタだから大丈…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ５９皿目『カリカリ油揚げとレタスのカレーマヨ』 真ん中らへんに固まってる和がらしみたいのがカレーマヨ。これをまんべんなく広げて食べるべし。 にしてもレタスの必然性よ……......控えめに言って、いらない笑

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ５８皿目『塩昆布とトマトのふんわりオムレツ』 これ好きー。おいしい！！

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ５７皿目『焼き油揚げとみょうが』 カリカリになるまで焼いた油揚げの食感がめちゃめちゃよろしい◎ 味つけはふつうにめんつゆのみ。なのにカリカリ油揚げのおかげでなんかスペシャルな麺になったぞ。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ５６皿目『ベーコンキャベツエッグ』 めんつゆ味だけど、ベーコンめっちゃ合いまする。 とろとろのキャベツもおいしい◎ 気に入ったー

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ６８皿目『厚揚げのオイスターソース炒め』…

ご近所のデパートに金谷ベーカリーが出張してきたのでめっちゃ食パン買いました。ｗベーコンエッグ乗せたりツナチーズにしたりいろいろ楽しんだあと、〆にあんこ登場。 ロドリゴさんはあんバター、わたしはあん白玉 ロドリゴさん曰く、あんバターの神髄は『…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ５５皿目『豆腐塩昆布ポン酢マヨ』 大きめに崩した豆腐が意外とボリュームあり。 オイルが一切使われてないのであっさりさっぱり。ツルツルっといけます^^