ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

松島蒲鉾本舗のむう

先日行った仙台で買ってきたむう。 っていうか わたしが仙台に行く理由はいつだって 羽生結弦とむう!!なのだ。 むう~♡ 10数年前、父が仙台出張で買ってきてくれたのがむうとの出会い。パクっと食べた瞬間、はんぺんをもうすこししっかりさせたようなふわ…

栄光富士『純米吟醸 心鍵』

【製造元】富士酒造/山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】出羽燦々 好き度:★★☆☆☆(5つ星満点)昭和っぽーい。

黒澤『生酛純米大吟醸 金紋錦』

【製造元】黒澤酒造/長野県 【精米歩合】45% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】金紋錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)酸味つよ。

早朝お花見

5時起きして近場の桜を見に行ってきました。今年も都内の桜はやめとこと思っているのでこれがさいしょでさいごのお花見☆ ちょうど満開でした♬ 昨日の真夜中の嵐が嘘のような快晴で、空の水色と桜のピンク色のコントラストがきれいだったな。てか、暑い・・・…

シードルに熱視線

仲良しの英会話のジェイ先生(仮名)がシードルにハマっていてよく飲んでいるらしい。英語では「Hard Cider」と呼ぶらしくてさいしょは「???」だったんだけど、「りんごで作られてて飲みやすいビールっぽいやつ」と言うのでシードルだなと気づき。 そんな…

加茂錦『BRILLIANCE播州愛山』

【製造元】加茂錦酒造/新潟県 【精米歩合】40% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】兵庫県産愛山80%、兵庫県東条地区山田錦20% 好き度:★★★★☆(5つ星満点)おいしい。旨みたっぷり。

くどき上手Jr.『純米大吟醸 Jr.のジューシー辛口』

【製造元】亀の井酒造/山形県 【精米歩合】48% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽の里 好き度:★★★☆☆(5つ星満点) おいしい。けどなんでかユリイカ家はいつもときめけない…。これにてくどき上手からは卒業かな。

白糸『シライト45』

【製造元】白糸酒造/福岡県 【精米歩合】45% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点) 透明感。

仙台旅行#3【完】(2日目 - 牛たん定食うますぎて昇天 -)

朝ごはんは 仙台で有名なフルーツパーラーのいたがきで昨日買っておいた苺のスイーツ。高さ10cm超えのビッグサイズではありますが、これほとんど苺なんで。土台はスフレ生地で超軽いし、あっという間にペロリで胃もたれ皆無☆ ビジュアルすばらし。 仙台に来…

仙台旅行#2(1日目 - ディナー@仙台牛焼肉 花牛 -)

▼ この日の昼間は羽生結弦展☆ その後 15時と同時にホテルにチェックイン、ディナーの予約時間までダラダラ部屋で過ごし... 17:30の開店と同時に焼肉店へIN! 行ったのは仙台牛が食べられる焼肉屋さん「花牛」 「Hanagyu」が「Hanyu」に見えるやん(´♡ω♡`) 晩…

仙台旅行#1(1日目 - 羽生結弦展 -)

先日、急に思いたち仙台へ行ってきました。 目的はこちら↓↓ 羽生さーーん♡ 東京駅からはやぶさ号に乗って。ネットで確認していちばん空いている時間帯&車両を選びました。 ホーム着いたらピットイン済みでお顔 撮れなかった 東京駅のグランスタでいろいろ買…

マルガジェラートの極上ジェラート

ロドリゴさんからホワイトデーの贈り物。 3年ほど前... まだ三浦春馬さんがMCをつとめていたセカホシこと、世界はほしいモノであふれているで観て以来 ここのジェラートを食べてみたかった☆ ロドリゴさんがオンラインショップを見つけてくれて16個セットを取…

鳩正宗『純米大吟醸 吟烏帽子 TYPE50』

【製造元】鳩正宗株式会社/青森県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】吟烏帽子 好き度:★★★★☆(5つ星満点)サラサラの極み!

栄光富士『GMF:24』

【製造元】富士酒造/山形県 【精米歩合】24% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽燦々 好き度:★★★★★(5つ星満点)うんめーーー。ジューシー!喉元で抜ける柑橘みサイコー。

のっけめん100『豚ひきとセロリのエスニックスープ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 20皿目『豚ひきとセロリのエスニックスープ』 うんまっ!!! これウマすぎるーー。ベトナムで食べたフォー思い出した。うどんだけど。

醸し人九平次『La Maison 山田錦』

【製造元】萬乗醸造/愛知県 【精米歩合】― 【スペック】― 【原料米】山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)飲みやすい♪

而今『純米吟醸 朝日』

【製造元】木屋正酒造合資会社/三重県 【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】朝日 好き度:★★★★☆(5つ星満点)フレッシュー。

トロイカのベークド・チーズケーキ

トロイカのチーズケーキ。濃厚なのにさっぱりしていておいしかった☆

のっけめん100『温玉カルボナーラ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 19皿目『温玉カルボナーラ』 生クリームとクリームチーズで作ったソースに粉チーズふりふり・・・ からの温泉卵でダメ押しっっ・・・ この世で一番こってりなうどんできた おいしいのだが、このあと2人はグロッキーに…

田酒『純米吟醸 生 うすにごり』

【製造元】西田酒造店/青森県 【精米歩合】55% 【スペック】純米吟醸 【原料米】― 好き度:★★★★☆(5つ星満点)うんまっ!! ジューシーなのにスパっと切れる

松の司『純米大吟醸 仕込58号』

【製造元】松瀬酒造/滋賀県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】- 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)独特の後味クセになる系。

澤屋まつもと『Tojyo 特A地区 山田錦』

【製造元】松本酒造/京都府【精米歩合】-【スペック】-【原料米】山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)わりとふつう?!

亀屋良長のスライスようかん【小倉バター】

京都・奈良旅行で買ったおみやげ③ ▼ 京都・奈良旅行記 ▼京都・奈良土産② ▼京都・奈良土産① 創業200年余りの老舗ながら、歴史に固執しそれだけを守るのではなく 常に時代の流れをキャッチして進化を続けて行く亀屋良長。好きだわ。関東(というか京都以外)に…

栄光富士『79Au ~PURE GOLD~ 金箔入2020 純米大吟醸』

【製造元】富士酒造/山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】ひとめぼれ 金箔入りのなにかとおめでたい1本。お正月に開ければよかったんだけど、年明けでした。。。 ついスノードームみたくふりふりして遊んでしまう 好き度:★★★☆☆(5つ…

七本槍『シェリー樽熟成』

【製造元】冨田酒造/滋賀県 【精米歩合】60% 【スペック】- 【原料米】滋賀県産玉栄 好き度:★★☆☆☆(5つ星満点)シェリーらしくカッとくるかんじ。

のっけめん100『じゃこ韓国のりラー油』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 18皿目『じゃこ韓国のりラー油』 おいしい。ていうかうどんがおいしい。佐藤養助の稲庭うどんうますぎて困。 ラー油のピリリと韓国のり当たり前だが合う。

田丸弥のほいろ昆布

京都・奈良旅行で買ったおみやげ② ▼ 京都・奈良旅行記 ▼京都・奈良土産① 友人から京都土産でいただいて以来、大ファンな「ほいろ昆布」。京都行ったら必ず大人買いします。 いかにも京都らしい干菓子ですな。利休が好きそう。 昆布に含まれる海水を生かした…

のっけめん100『ザーサイもやし炒め』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 17皿目『ザーサイもやし炒め』 おいしいー。セロリとザーサイでちょっとエスニック風。中華麺で食べたいかも♪

山川光男『2020 ふゆ』

【製造元】山川光男(男山酒造)/山形県 【精米歩合】48% 【スペック】- 【原料米】出羽燦々 好き度:★★★★☆(5つ星満点)ふわっとした甘み。

篠峯『八反 純米大吟醸』

【製造元】千代酒造/奈良県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】広島県産八反 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)酸味よし。