▼ 前回 楽しみにしていたディナー。薪の音が好きな理由の一つが、ここのとってもおいしいお食事。里山のお宿なので お食事も素朴なのかなぁと思いきや、洗練された里山フレンチなのです。地のものをふんだんに取り入れ、北陸の海の幸もたっぷり。味もあっさ…

▼ 前回 暖簾をくぐって・・・ 細い路地を行くと、、 『カーヴ・ユノキ』 富山で大人気のフレンチレストランです。 廻船問屋の築１００年の蔵を改装したというお店。落ち着いた空間にリノベされています。 特等席はカウンター。シェフがお料理を仕上げていく…

▼ 前回 楽しみにしていたディナーの時間。リバーリトリートにはフレンチの『Trésonnier（トレゾニエ）』と和食の『樂味』の２つのレストランがありますが わたしたちはトレゾニエ一択♪ わたしがリバーリトリートに行きたかった理由に、谷口英司シェフが率い…

コロナ以降、初めてかもしれない。。東京のレストランに行ってきました。それも個室じゃないとこ！ ブッパはジビエを食べさせてくれることで有名な 肉ラーに大人気のお店。ここがやっているKAMIYAというシャルキュトリー屋さんが大好きでよく使っていたので…

ディナーは18:00から一斉スタート。5分前にうきうきでレストラン棟へ向かいました。 写真へたくそか（実際はもっと雰囲気あるライティングでした） レストラン内の写真 ↓↓ （食事後に撮影）テーブル3卓に、カウンター席が4席ほどだったかな（あと個室もある…

夕食は1Fのレストランにて。 右側ののれんがレストランの入口 全席個室でございましたー。 広々 富山の酒蔵飲み比べ3種セットで乾杯。 羽根屋（煌火）・三笑楽（ひやおろし）・苗加屋（ひやおろし） さて、里山のお宿なので素朴な郷土料理を勝手に想像してい…

お楽しみのディナータイムだよー。 るんるんでレジデンスを出たらね... レジデンスの玄関出てすぐ脇のとこですわ へへへへへ 蛇～～ PRADAのバッグに出てきそうな、きれいなイエローパイソン柄 長ー 岩の隙間に頭突っ込んだと思ったら、スルスルと奥まで入っ…

夫氏のリモート会議のせいでお楽しみのディナーが19:30までおあずけという前代未聞の苦行を強いられ、耐えること約2時間...。 やっとごはんの時間がやってきました \( ˙▽˙ )/ あの高級フレンチのひらまつのお食事が食べられるとあってそれはそれは楽しみにし…

気づいたらロドリゴさんがいそいそとテラスへ出ているではないか かわいいのう・・・ みどりわっさわさ 噴水は24時間稼働していました。 お部屋にお菓子があったのでコーヒー淹れておやつタイム。 ガトーショコラ的なやつとフルーツジェリー。うっま！！ 探…

ディナーは地下1Fのダイニング『西洋膳所 JOHN KANAYA』でいただきます。 これまたすてきな階段を降りて．．． どこもかしこも佇まいがキリッとしてるんですよね 西洋膳所 JOHN KANAYAの入口に例の！ガブリエル・ロアール氏作、スカルプチャードグラス。 な…