秋田発・UMAMYの袋麺が大好きなわたし。 ▼UMAMY偏愛① ▼UMAMY偏愛② 秋田旅行に行ったとき知ったのですが、どうやら秋田県民はUMAMYを常食してないっぽかった。だってスーパーに売ってなかったのだ。じゃぁどこで買ったかというと、お土産屋さんとかKALDIみた…

【製造元】村祐酒造／新潟県 【精米歩合】非公開 【スペック】無濾過生原酒 【原料米】非公開 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）すっきり甘酸っぱ。

GW明けくらいからGOTことゲーム・オブ・スローンズを見はじめ、あっという間にハマったユリイカ家。 壮大な物語についに手を出してしもた じつは何年か前に一度チャレンジしたことがあったのだけれど、シーズン１第１話を観、あまりのグロさとエロさに夫もわ…

うちのロドリゴさんはバウムクーヘンが大好き。そんな夫のためにユーハイムの匠カットなるものを購入。なにげに行くたびにずっと売り切れでこのたびやっとゲットできたのだ。 ご覧よ、このアーティスティックな切り口を。 切り方違うだけでおいしそう率200%…

【製造元】小布施ワイナリー／長野県 【精米歩合】59% 【スペック】生酛 【原料米】美山錦 好き度：★★★★★（5つ星満点）今年はこの1本しかゲットできなかった。。。慈しみながら飲んだ

今年もふるさと納税でウニの牛乳瓶いただきました。 氷に浮かぶ魅惑の瓶・・・ 昨年も同じ自治体からウニ牛乳瓶を頂いたのですが、ひと瓶じゃ足りなくてもういちど寄付しなおして２瓶送ってもらった経緯があり。。。同じ轍は踏まん！と今年はさいしょから２…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２７皿目『カリカリベーコンのペペロンチーノ風』 うんまっ！！！ベーコンちょっといいやつ使ったから余計うんまっ！！ そしてうどんのポテンシャル高すぎる

【製造元】富士酒造／山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽の里 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）ジューシー♪

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２６皿目『豆腐ツナチーズ』 これ豆腐だからヘルシーだと見せかけてめちゃめちゃハイカロだった。 仕上げにオリーブオイルどばばば～～ ツナはひとり1缶！！からの粉チーズ ズサァァァ～～～ おいしいけどハイカロすぎ…

【製造元】飛良泉本舗／秋田県 【精米歩合】60% 【スペック】山廃／純米吟醸 【原料米】秋田酒こまち 好き度：★★★★☆（5つ星満点）レモンウォーター♡

【製造元】木村酒造／秋田県 【精米歩合】45% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】秋田酒こまち 好き度：★★★★☆（5つ星満点）おいしいいいいい。するりん。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２５皿目『ひじき梅しそ』 見た目地味だけどけっこううまい！！さっぱりしていて夏向き。

【製造元】山本酒造／秋田県 【精米歩合】55% 【スペック】純米吟醸 【原料米】酒こまち 好き度：★★★★☆（5つ星満点） ほんのり甘酸っぱい。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２４皿目『たたき長いもとカリカリじゃこ』 長いものシャキシャキとじゃこのカリカリ食感。 じゃこ 香ばしくてうまい。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２３皿目『ツナトマトのアジアンごまだれ』 うまーし！！ナンプラーとパクチーであっという間にエスニック。 パクチー大好きなのでレシピの3倍投入だよ。

【製造元】秀鳳酒造場／山形県 【精米歩合】45% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】雪女神 好き度：★★★★☆（5つ星満点）キレよしAWESOME。

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ５７皿目『キャベツと厚揚げのみそ炒め』 …

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２２皿目『さばみそ煮缶の豆乳ごまだれ』 豆乳とごまだれを合わせるだけの簡単スープがおいしい～♡しゃぶしゃぶのごまだれが余っちゃったときはこの即席スープ作るにかぎる♪ 太めのうどんとの相性もばっちり。

【製造元】西田酒造店／青森県 【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】華想い 好き度：★★★★☆（5つ星満点）うんまーーーーーっほの甘スルリ。

【製造元】富士酒造／山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】羽州誉 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）グレープフルーツ～。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ２１皿目『キャベツ卵黄ゆずこしょう』 キャベツが若干浮いていた気がするけれど、めんつゆ×柚子こしょうの組み合わせがとてもすばらしかったのでOK。

さいきんじわじわブーム来てるイタリアのお菓子；マリトッツォ買ってみた。 ほんのり甘くてしっとりやわらかなブリオッシュパンにしっかりめのホイップクリームでした。もう少しクリームがさっぱりしてるほうが好みかも。 するとロドリゴさんが「ねーねー、…

20歳くらいからずーーーっと愛用しているWELEDAのコットン。 無農薬有機栽培の綿花を使った100%オーガニック。お肌に直接つけるものだから化学肥料や農薬を使ってないノンケミカルなコットンは安心安全だし、なによりふわふわとしたやさしい肌触りで心地よい…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト ５６皿目『白菜漬けと塩昆布』 刻んだ白菜…

【製造元】米鶴酒造／山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽燦々 好き度：★★★★★（5つ星満点）うまっっ！！！ スッキリと甘い～♡

【製造元】曙酒造／福島県 【精米歩合】65% 【スペック】無濾過生原酒 【原料米】赤磐産雄町 好き度：★★★★☆（5つ星満点）これおいしいー！ オレンジ、りんごっぽい香りさいこう。

朝ごはんはおやつです^^ 岩手のソウルフード；福田パン監修のあんバターサンドクッキー。びっくり、これ侮れないおいしさ！！ ロドリゴさんが2つ一気食いしたｗ 12個入り買えばよかったー あと、岩手と秋田はアップルパイのお菓子の種類が異常にあったので５…

秋田上陸！真っ先に角打ちに行ったよ。待ってろ新政～～ 飲みました。新政3種飲み比べ。1,000円でした。東京だったら2,000円超えるｗ 秋田県限定の佐藤卯兵衛、お初☆ そのあとてくてくあるいて新政酒造さんへ一直線。秋田駅からは歩いて20分強。 途中で見つ…

朝６時半に貸切露天風呂の予約。眠かったけど、早朝それも大自然の中のお風呂はとても気持ちよかった 空気もとても澄んでて。 部屋に戻るなり布団にダイブする夫氏… 朝ごはんもとってもすてき。 朝食も 山の恵みがふんだんです。 テンション上がるラインナッ…