ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

2024-10-07から1日間の記事一覧

のっけめん100『なめたけアボカド』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 79皿目『なめたけアボカド』 トゥルトゥルのなめたけで喉越しGOOD。しかしアボカド高くなりましたね(アボカドだけじゃないけど...)

白龍『純米大吟醸』

【製造元】吉田酒造/福井県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】福井県永平寺町産 山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)いいですねぇ。

山三『純米大吟醸 うすにごり』

【製造元】山三酒造/長野県【精米歩合】45%【スペック】純米大吟醸【原料米】長野県東御市八重原産 山恵錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)微発砲。おいしい。首都圏で見たことない銘柄だからうれしい(長野県で購入)。

MIYASAKA『愛山 純米吟醸 中取り』

【製造元】宮坂醸造/長野県【精米歩合】59%【スペック】純米吟醸【原料米】愛山 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)さわやか。

飛鸞『神楽』

【製造元】森酒造場/長崎県【精米歩合】-【スペック】無濾過生【原料米】山田錦 好き度:★★★★★(5つ星満点)うんま! 微発砲。

ソガ・ペール・エ・フィス『サケ エロティック トロワ』

【製造元】小布施ワイナリー/長野県【精米歩合】59%【スペック】生酛【原料米】美山錦 好き度:★★★★★(5つ星満点)ありがとうございます。

亀の海『純米大吟醸 金紋錦 Terroir Gorobei』

【製造元】土屋酒造/長野県【精米歩合】49%【スペック】純米大吟醸【原料米】金紋錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)ジューシー。

大信州『厳選中取り 八重原純米大吟醸 生』

【製造元】大信州酒造/長野県【精米歩合】49%【スペック】純米大吟醸【原料米】信州八重原産 ひとごこち 好き度:★★★★☆(5つ星満点)なんかちがうー。と思ったんだけど2日目すごくよくなっていたので★4つ。