今年のお正月旅行で計画していた長崎旅行。１月２日に起こった羽田の飛行機事故を受け 直前のキャンセルを決断したユリイカ家（過去記事）。 ３月の連休を利用して長崎、行ってきました！ ちょうどお昼ごろに長崎到着。ホテルに荷物を預けたら さっそくラン…

【製造元】清水清三郎商店／三重県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】国産米 好き度：★★★★★（5つ星満点）うますぎました。

【製造元】八仙酒造／青森県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】青森県八戸産華吹雪 好き度：★★★★☆（5つ星満点）25周年おめでとうございます☆

【製造元】阿武の鶴酒造合資会社／山口県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】国産米 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）軽くておいしい。

【製造元】長州酒造／山口県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】長州山田錦 好き度：★★★★★（5つ星満点）青りんご。

【製造元】北海道ワイン／北海道【精米歩合】－【スペック】シードル【原料】北海道大学余市果樹園産りんご 好き度：★★★★☆（5つ星満点）ロドリゴさんが北海道でいただいてきた北大のシードル♪ スッキリドライでおいしかった^^

【製造元】新政酒造／秋田県【精米歩合】45%【スペック】生酛木桶純米【原料米】亀の尾 好き度：★★★★★（5つ星満点）福井旅行で行った酒屋で発見して狂気！！！２本まで買えたので２本いただきました。初・アッシュです！！

▼ 前回 朝目覚めたら すごい雪！！ かなり本気のやつ １時間ほどで止みました。よかった。今日帰るんでね．．．（新幹線しんぱい） 宿をチェックアウトして仙台旅 恒例の（？）牛たんランチへ。ここ数年はずっとサンドイッチマン推薦の徳茂に行っていたので…

▼ 前回 セキスイハイムスーパーアリーナから仙台へ戻り、そのまま夕ご飯を食べに大好きなちょーちょへ直行。現在の場所に移転してからはお初の訪問になります。 宮城の地酒で乾杯☆ ちょーちょはお通しがめちゃハイレベルなのだよ 旬のものを中心にいろいろた…

▼ 前回 仙台駅のペデストリアンデッキに巨大モニュメントできてた☆ ２０２３年１０月に誕生したらしいです。ほやほやだね JR改札内にある羽生さんのポスターを、本日は改札の外から眺めるの図...。 遠くに羽生さんがっ かしこまりました すてきだ 気が済んだ…

第76回エミー賞にて、我らが真田広之様の SHOGUN 将軍が、作品賞・主演男優賞・主演女優賞をはじめとした主要部門を総なめし、エミー賞史上最多18部門を制覇。 日本人として誇らしい！！ しかもDisney＋にて配信中とな？！ 羽生結弦様の東京ドーム公演GIFTを…

【製造元】nondo濁酒製造場／岩手県【精米歩合】－【スペック】－【原料米】－ 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）なるほど、味醂。

【製造元】光栄菊酒造／佐賀県【精米歩合】－【スペック】無濾過生原酒【原料米】愛山 好き度：★★★★☆（5つ星満点）好き。

【製造元】八戸酒造／青森県【精米歩合】60%【スペック】純米吟醸【原料米】青森県産米 好き度：★★★★★（5つ星満点）大好きなお酒。定期的に買ってしまう。

【製造元】土田酒造／群馬県【精米歩合】90%【スペック】純米【原料米】群馬県産米 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）いつもの味醂とちょっと違う感じ。

【製造元】土田酒造／群馬県【精米歩合】90%【スペック】純米【原料米】群馬県産米 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）味醂！ ロックにしたらうまかった♪

▼ 前回 早起きしてホテルから徒歩１０分くらいのところにあるカフェ；青山文庫へ モーニング食べに行ってきました。 ７：３０の開店突撃を狙って１０分前に到着したのだけれど、すでにウェイティングができていてビビった！ ガレットとかカレーとかケーキと…

３月。羽生結弦 復興アイスショーのチケット当選しまして、今年も行かせていただきました☆☆ わたしが当たったのは中日；３月９日（土）だったので 当日の朝に行く予定だったのですが、、、、ここへきてやたら頻繁に起きている東北新幹線の事故遅延・運休。。…

１年ほど前に、NHKあさイチの料理コーナーでパクチーボーイことエダジュンが紹介していたクンパッポンカリー（えびの卵とじカレー炒め）。わたし、タイレストラン行ったら必ず食べるのがプーパッポンカリ―（蟹の卵とじカレー炒め）。大好物なんです。それの…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ８１皿目『ピリ辛卵黄とおかかのり』 豆板醤を利かせたオイスターソースだれ、に漬けこんだ卵黄のインパクトよ…！ タレごとうどんにかけるので無駄もありません^^おいしかったー。

【製造元】白糸酒造／福岡県【精米歩合】55%【スペック】純米吟醸【原料米】糸島産山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）うんま。サイダー。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ８０皿目『豆腐揚げ玉しょうが』 あっさりさっぱりしすぎなんじゃないかと心配だったけれど、生姜たっぷりめとカリカリの揚げ玉のおかげでなかなかいいかんじ。 ひんやりだし 喉ごしGood。夏向き。

【製造元】楯の川酒造／山形県【精米歩合】－【スペック】リキュール【原料米】－ 好き度：★★★★☆（5つ星満点）山形の名酒；楯の川の蔵が作ったグレフルのリキュール。ラベルのオサレさに惹かれて買っちまったんだけど炭酸で割るとめちゃウマ。夏向きの１本。

【製造元】nondo／岩手県【精米歩合】－【スペック】その他醸造酒【原料米】遠野１号 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）あの新政の佐藤さんが一目置く、発酵職人；佐々木要太郎氏が醸すクラフトサケ。飲んでみたかったから見つけられてうれしい。一言で言うと味醂。

【製造元】高木酒造／山形県【精米歩合】40%【スペック】純米大吟醸【原料米】兵庫県特A地区産 山田錦 まさか人生で十四代の四合瓶を手にする日が来るとは思いませんでした。。 ロドリゴさんがとあるイベントに参加したところ、なななんと、お土産に持たせて…

【製造元】萬乗醸造／愛知県【精米歩合】35%【スペック】純米大吟醸【原料米】兵庫県産 山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）心地よき酸。

【製造元】小布施ワイナリー／長野県【精米歩合】59%【スペック】生酛【原料米】美山錦 好き度：★★★★★（5つ星満点）今年もありがとうございます。