仙禽『FROM BROOKLYN』

【製造元】せんきん／栃木県
【精米歩合】60%
【スペック】－
【原料米】カルローズ 80%、山田錦20%

好き度：★★★★☆（5つ星満点）
日本酒好きならご存知、ニューヨークで進化をし続ける酒蔵 Broolyn Kura。
せんきんとみむろ杉の蔵元がニューヨークを訪れ、彼らとの出会いを経てアメリカ米を使い 同じ醸造方法で醸すことでBrooklyn Kuraへの敬意を表した1本。

酸味と甘味のバランス良き。さわやか。