鳩正宗『あおもりAQEプロジェクト 八仙 AQE NEW酸菌 純米吟醸』

【製造元】八戸酒造／青森県
【精米歩合】55%
【スペック】純米吟醸
【原料米】まっしぐら

好き度：★★★★☆（5つ星満点）
豊盃・八仙・鳩正宗・田酒の４蔵で構成している 青森の地酒の魅力を発信する、２０２２年設立の「あおもりＡＱＥ Project」。
昨年１１月に青森へ遊びに行くまでこんなプロジェクトがあったなんて知らなかった。コンプリートはできなかったけど八仙と鳩正宗を購入。
２０２４年のテーマは『NEW酸菌ロイコノストック酛』　わからん。ｗ

いや～こちらもいいわ。おいしい。