【製造元】清水清三郎商店／三重県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】国産米 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）あいかわらずいいですなぁ。ジューシー。

厳島神社の参拝を終え、朝食の前にお風呂に行ってきました。 離れのお部屋はおこもり感・スペシャル感もあってとてもいいんですが、大浴場が遠くて屋外を歩いて5分、母屋に入ってからさらに5分かかるのが寒い今の時季はネックだわ。往きは浴衣なのでふつうに…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。ほかにも何冊か平行してチャレンジしておりまして、そのうち出てくると思うのでよろしくお願いします。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタ…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。ほかにも何冊か平行してチャレンジしておりまして、そのうち出てくると思うのでよろしくお願いします。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタ…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『和食パスタ』本を全部作るプロジェクト。ほかにも何冊か平行してチャレンジしておりまして、そのうち出てくると思うのでよろしくお願いします。前ブログでは47皿まで完了していて、本ブログでは48皿からスタ…

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。ほかにも何冊か平行してチャレンジしておりまして、そのうち出てくると思うのでよろしくお願いします。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿…

大好きなOXYMORONのレシピ本。発売と同時に買ったものの4年ほど写真集として活躍（つまり見るだけ）...。昨年秋、ついに重い腰を上げてOXYMORONのスパイスカレーを作りはじめました。難しいレシピもあってコンプリートはできなそうですが、コツコツ作ってい…

【製造元】冨士酒造／山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽の里 好き度：★★★★☆（5つ星満点）ワイン酵母仕込み。さいごグレープフルーツの苦み心地よし。

【製造元】秋鹿酒造／大阪府 【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】山田錦 好き度：★☆☆☆☆（5つ星満点）ちょっと好みからずれてた...

【製造元】丸尾本店／香川県【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】亀の尾 好き度：★☆☆☆☆（5つ星満点）THE・日本酒。一度飲んでみたかったお酒で楽しみだったのだけれど、ちょっと好みからずれてた

【製造元】今西酒造／奈良県【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】山田錦 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）甘うま。開栓2日目のほうが好き。