2020-06-01から1日間の記事一覧
以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。ほかにも何冊か平行してチャレンジしておりまして、そのうち出てくると思うのでよろしくお願いします。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿…
大好きなOXYMORONのレシピ本。発売と同時に買ったものの4年ほど写真集として活躍(つまり見るだけ)...。昨年秋、ついに重い腰を上げてOXYMORONのスパイスカレーを作りはじめました。難しいレシピもあってコンプリートはできなそうですが、コツコツ作ってい…
【製造元】冨士酒造/山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】出羽の里 好き度:★★★★☆(5つ星満点)ワイン酵母仕込み。さいごグレープフルーツの苦み心地よし。
【製造元】秋鹿酒造/大阪府 【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】山田錦 好き度:★☆☆☆☆(5つ星満点)ちょっと好みからずれてた...
【製造元】丸尾本店/香川県【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】亀の尾 好き度:★☆☆☆☆(5つ星満点)THE・日本酒。一度飲んでみたかったお酒で楽しみだったのだけれど、ちょっと好みからずれてた
【製造元】今西酒造/奈良県【精米歩合】60% 【スペック】純米吟醸 【原料米】山田錦 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)甘うま。開栓2日目のほうが好き。