ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

2021-06-11から1日間の記事一覧

のっけごはん100『キャベツと厚揚げのみそ炒め』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 57皿目『キャベツと厚揚げのみそ炒め』 …

のっけめん100『さばみそ煮缶の豆乳ごまだれ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 22皿目『さばみそ煮缶の豆乳ごまだれ』 豆乳とごまだれを合わせるだけの簡単スープがおいしい~♡しゃぶしゃぶのごまだれが余っちゃったときはこの即席スープ作るにかぎる♪ 太めのうどんとの相性もばっちり。

田酒『純米吟醸 百四拾(桜)』

【製造元】西田酒造店/青森県 【精米歩合】50% 【スペック】純米吟醸 【原料米】華想い 好き度:★★★★☆(5つ星満点)うんまーーーーーっほの甘スルリ。

栄光富士『龍吟虎嘯』

【製造元】富士酒造/山形県 【精米歩合】50% 【スペック】純米大吟醸 【原料米】羽州誉 好き度:★★★☆☆(5つ星満点)グレープフルーツ~。

のっけめん100『キャベツ卵黄ゆずこしょう』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 21皿目『キャベツ卵黄ゆずこしょう』 キャベツが若干浮いていた気がするけれど、めんつゆ×柚子こしょうの組み合わせがとてもすばらしかったのでOK。