ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

2022-04-26から1日間の記事一覧

のっけめん100『ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 52皿目『ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン』 おいしいー。マヨはもうちょっと控えめでもよかったかも。こってり。。。 ウマさの秘訣、帆立の缶詰はぜったい高級なやつを使うこと。

のっけめん100『焼き鳥缶の和風クリーム』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 51皿目『焼き鳥缶の和風クリーム』 焼き鳥缶(たれ味)初めて食べたけどおいしい。災害で被災したときこの缶詰あったら嬉しいかも。ストックしよう。 そしてやっぱりカトキチのうどんは神。

若波『純米大吟醸 生酒』

【製造元】若波酒造/福岡県【精米歩合】45%【スペック】純米大吟醸【原料米】山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)飲み口すっきり。

王祿『渓 にごり』

【製造元】王祿酒造/島根県【精米歩合】55%【スペック】純米吟醸【原料米】山田錦 好き度:★★★★☆(5つ星満点)うんま。カルピス。