権化『MO CHUISLE』

【製造元】nondo／岩手県
【精米歩合】－
【スペック】その他醸造酒
【原料米】遠野１号

好き度：★★★☆☆（5つ星満点）
あの新政の佐藤さんが一目置く、発酵職人；佐々木要太郎氏が醸すクラフトサケ。
飲んでみたかったから見つけられてうれしい。
一言で言うと味醂。