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ディナーの時間。
メイン棟の2Fにあるレストランでいただきます。


日本酒はなにを飲もうかな、、、とドリンクメニューを見てみると......
あるわあるわ、銘酒だらけ。福島の日本酒のレベルの高さをあらためて実感するとともに、これだけの種類の地酒をしっかり確保している鈴鐘に感服。
仁井田本家、会津中将、写楽、会津娘、飛露喜、天明、廣戸川etc、、、
どれも飲みたすぎて困ったわたしは必殺! 飲み比べセットをいただくことに(ズコッ)

食事の前に出てきた、たしかヨーグルトドリンクだったかな?

お食事スタート。
【先付】牡蠣酒蒸し オイスター醤油

【前菜】春雨と桜海老胡麻酢和え・めんげ芋ようかん・伊達鶏松風・うるいと浅蜊のぬた蕗の薹ブルスケッタ・たらの芽白扇揚・郡山新鮮野菜四種 アイスプラント(スナップエンドウ、芽キャベツ、二十日大根)

【凌ぎ】鯛だしらぁめん

上品なお出汁でめちゃめちゃおいしかった。もっと食べたい…
【造り】里山の御造里 北寄貝・本鮪・平目・甘海老・筍・菜の花

【焼物】福島牛しゃぶしゃぶ




あと、ごまだれめっちゃうまーーい
【強肴】北海道えりも産ズワイ蟹 カニ酢

【揚物】目光唐揚げ 特製葱ソース

【食事】筍御飯 蛍烏賊のせ 赤出汁 三五八漬

筍も蛍烏賊も、旬の食材。食べ物で季節を感じさせてくれるのはうれしい^^

【甘味】苺ムース アイスクリーム添え お薄


めちゃめちゃおいしかった!!
正直ここまでとは期待していなかったので(すみません)、、、さすがオーベルジュでした☆
牡蠣や蟹が出てきたのもサプライズだったな。
聞けば鈴鐘はもともとはフレンチレストラン(たしか)だったそうで、そこからオーベルジュになったそうなのですが、今日出てきたお食事はもろ和食っていうのも不思議というか面白いなと思いました。
大満足です。
ごちそうさまでした◎
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