ユリイカ家のゆるゆるとした日常

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ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

母と福島旅行#05(1日目 - オーベルジュ鈴鐘④ ディナー -)

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ディナーの時間。
メイン棟の2Fにあるレストランでいただきます。

完全半個室なので落ち着く♪

 

日本酒はなにを飲もうかな、、、とドリンクメニューを見てみると......
あるわあるわ、銘酒だらけ。福島の日本酒のレベルの高さをあらためて実感するとともに、これだけの種類の地酒をしっかり確保している鈴鐘に感服。

仁井田本家、会津中将、写楽会津娘、飛露喜、天明、廣戸川etc、、、
どれも飲みたすぎて困ったわたしは必殺! 飲み比べセットをいただくことに(ズコッ)

グラスが想像以上に大きくてびっくり。太っ腹すぎる

 

食事の前に出てきた、たしかヨーグルトドリンクだったかな?

すごくおいしかったことは覚えてる

 

お食事スタート。

 

【先付】牡蠣酒蒸し オイスター醤油

牡蠣ぷりぷりだしソースがうんまい


【前菜】春雨と桜海老胡麻酢和え・めんげ芋ようかん・伊達鶏松風・うるいと浅蜊のぬた蕗の薹ブルスケッタ・たらの芽白扇揚・郡山新鮮野菜四種 アイスプラントスナップエンドウ芽キャベツ、二十日大根)

 

【凌ぎ】鯛だしらぁめん

ここで麺?!しかもラーメン!!
上品なお出汁でめちゃめちゃおいしかった。もっと食べたい…

 

【造り】里山の御造里 北寄貝・本鮪・平目・甘海老・筍・菜の花

大好きなネタばかり♡

 

【焼物】福島牛しゃぶしゃぶ

 

 

しゃぶしゃぶ♪

 

お肉めっちゃやわらかーーい
あと、ごまだれめっちゃうまーーい

 


【強肴】北海道えりも産ズワイ蟹 カニ

まさかのカニ登場☆

 

【揚物】目光唐揚げ 特製葱ソース

メヒカリは福島を代表するお魚。身ふわふわ

 

【食事】筍御飯 蛍烏賊のせ 赤出汁 三五八漬

筍も蛍烏賊も、旬の食材。食べ物で季節を感じさせてくれるのはうれしい^^

 

【甘味】苺ムース アイスクリーム添え お薄

お宿でここまでアーティスティックなデザートは珍しい気がします

 

珈琲、紅茶じゃなくてお薄っていうのがいいのよね~

 

めちゃめちゃおいしかった!! 
正直ここまでとは期待していなかったので(すみません)、、、さすがオーベルジュでした☆
牡蠣や蟹が出てきたのもサプライズだったな。

聞けば鈴鐘はもともとはフレンチレストラン(たしか)だったそうで、そこからオーベルジュになったそうなのですが、今日出てきたお食事はもろ和食っていうのも不思議というか面白いなと思いました。

大満足です。
ごちそうさまでした◎

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