澤屋まつもと 守破離『わをん LIGHT』

【製造元】松本酒造／京都府
【精米歩合】－
【スペック】－
【原料米】雄町39%、朝日37％、山田錦23％

好き度：★★★★★（5つ星満点）
透明感ヤバ！！！！

松本日出彦さんが蔵を去ったことを知って、慌てて冷蔵庫確認したらあったよ、まつもと（涙）。瓶詰年月から逆算するに、これは松本さんが醸したお酒で間違いなし。
さいごの1本（ユリイカ家にとっての）、しかと味わって おいしくいただきました。