よこやま『純米大吟醸 Princess Michiko』

【製造元】重家酒造／長崎県
【精米歩合】41%
【スペック】純米大吟醸
【原料米】山田錦

好き度：★★★★☆（5つ星満点）
英国王室エリザベス女王が 当時の皇太子妃美智子様（現・上皇后様）に献呈した、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しい薔薇。その薔薇から分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒だそうだ。

ロドリゴさんが「うんまー」って言ってたよ。