１６日に誕生日を迎えたのですが、なななんとっ ロドリゴさん出張！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ボッチで迎えた誕生日の朝の切なさと言ったらなかったぜ.....。
そんなロドリゴさん。１６日の１５時半 羽田着の便で帰るというので それなら羽田近くの蒲田で合流してお祝いディナーするか☆となり、孤独のグルメを見てずっと気になっていたTHI THIへ行くことに。
１６時半にお店に突撃したのですが、この時間帯でテーブル８割埋まっていて驚きました。予約しておいてよかった。。。
相撲部屋サイズ登場でびっくり。
追加のお料理を注文しようとしてたんだけど、これが運ばれた瞬間 口を閉じました。ｗ
バインセオを適当なサイズにカットして、隣のお野菜を添えてレタスで包んでタレつけて食べます。大きな海老もごろっと入ってて満足度高し⤴
◆ 海老の生春巻き
わたしは ふわっと巻かれたやつより たっぷりの具材をぎっちぎちに包んでギュッときつく巻いたのが好きなんですけど、これはドンピシャでした。
どうしてこんなにシッカリと巻けるのか。。。もはや芸術品。
あと、具に葉野菜を使ってないところもかなり好感。
◆ 肉の生春巻き
バインセオが大きかったのでだいぶお腹がふくれ・・・
〆のフォーは１人１杯食べたかったので追加注文はナシ！
◆ サイゴン風フーティウ（夫氏）
◆ 牛肉のフォー（妻）
フォーがハノイ（ベトナム北部）発祥なのに対し、フーティウとはホーチミン（ベトナム南部）で食べられる麺料理。汁あり、汁なしバージョンがあって、スープは少し甘めなのが特長。フーティウは細麺が多いとのことですが、THI THIではフォーとあまり違いがない麺でした。
具沢山なのでテンション上がります。揚げたガーリックチップがちりばめられているんだけどこれがすごくいい！
あまりにおいしくて うおーってなっていたらロドリゴさんが交換してくれました（号泣）。
誕生日だからね、とのことです。やさしっ！！
ちなみに７年前にベトナムを旅したときに食べたフーティウ。
こちらは「汁なし」でも「汁あり」でもなく「汁別」バージョン^^
途中でスープを投入して味変を楽しめるという気の利いたメニューです。
これが激うまで、ロドリゴさんはベトナム旅でこの麺がいちばんだ！と当時 大興奮だったのだ。
蒲田で食べれてよかった◎
THI THIよかったー。
７年前の旅行でわたしたちは「ベトナムはパクチーを世界一使わない国」って認定したんです。９日間ベトナムにいて現地の料理死ぬほど食べたけど１回もパクチー出なかったんですよ。
そしたら ここTHI THIでもパクチーまったく出なかった。。
そんなところにも逆に好感度…。本場感ありありで。
お会計7,000yen弱。
ごちそうさまでした◎
おうち帰って バースデーケーキ食べました。
このケーキ 誕生日本人の自分で買いに行った、ってね・・・（涙）
