先日季節外れのトリッパの煮込みを作りました。少し気温が下がって涼しげだったので。下処理から仕上げまで、最低3時間は火をかけ続けるので暑い夏はぜったいに作らないです...。 トリッパの煮込みはだんなさま的「ユリちゃん手料理の中で最強」だそうでこれ…

【製造元】萬乗醸造／愛知県 【精米歩合】― 【スペック】― 【原料米】黒田庄産山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）貴重な九平次の生。おいしい

【製造元】八戸酒造／青森県 【精米歩合】60% 【スペック】特別純米 【原料米】華吹雪 好き度：★★★☆☆（5つ星満点）香りが春の花そのもの。ラベルは山本リンダ嬢？ｗ