醸し人九平次『火と月の間に』

【製造元】萬乗醸造／愛知県
【精米歩合】50％
【スペック】純米吟醸
【原料米】山田錦

好き度：★★★★☆（5つ星満点）

熱燗のための1本。
がしかし冷や好きのためまずは冷やで。→ 透明感すご
満を持してぬる燗。→ ふはっ 味も香りもすんごい濃厚

温度でこんなにも変わるなんていい勉強になりました。
わたしはやっぱり冷やが好きでした。