太平燕

春雨が大好きで、春雨を使うお料理は レシピの2倍春雨を入れてしまうのです。
食材は必ず国産を買うようにしていますが、春雨に限っては中国産のやっすい春雨のほうがLOVEです...。

そんな春雨LOVERなわたしの大好物、熊本B級グルメの太平燕（たいぴーえん）。

買っちまったぜい

野菜＆シーフード炒めて、ゆでたまご乗せてできあがり。ちょっとめんどくさいよ。

きくらげははずせない

うんめえええーい

見よ、この透明感

付属の春雨はスーパーで売っているのと違くて、ちょっと太めでムチムチっとしていてすごくおいしい。
胡椒たっぷりめがおいしいです。