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昨晩はほとんど食べてないのでお腹ペコペコ。体調もすっかり回復したので前のめりで朝ごはん行ってきました。
薪の音の朝ごはんは やさしくて素朴でボリュームも適量で、ほんと大好き。
少しとろみのあるお味噌汁です。金沢の治部煮みたいなかんじ。
デザートはブランマンジェ。
朝食のデザートって果物かヨーグルトあたりが定番かと思いますが薪の音ではちゃんとした「スイーツ」が出てきます^^
やさしい甘さで喉越しトゥルトゥルだから ぜんぜん重たくない♪
ごちそうさまでした◎
食後、宿の目の前に広がる田畑を散策。
ところで２０２３年て、過去最悪のクマ被害を記録したじゃぁないですか...。調べたら 夏～秋にかけてまさにこの薪の音周辺でもクマが何度か出現したらしくて（わたしたちが訪れたのは春）...... この景色に癒されまくって長いこと散策してしまっていたのですが、けっこう危ないことしちゃってたんだな...と今、思います。。。。
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楽しみにしていたディナー。
薪の音が好きな理由の一つが、ここのとってもおいしいお食事。
里山のお宿なので お食事も素朴なのかなぁと思いきや、洗練された里山フレンチなのです。地のものをふんだんに取り入れ、北陸の海の幸もたっぷり。味もあっさりしている。とってもとっても好きなのだ。たのしみだーーー♪♪
だがしかし・・・・・
夕方頃から、なんだか胸がムカムカしだしたわたし。
ディナーの時間になりレストランへ行きいったん着席したのだが、、、
座っていられないほど気持ち悪くなってしまい、食事が始まる前に 離脱。
わたしは 部屋に戻りダウン、
ロドリゴさんはひとりぼっちでディナーを楽しむことに（ほんとすみません）......
◆ 玉ねぎのババロア 小松菜ソース
◆ 野菜とオリーブペーストと牛蒡のスープ 玉葱のドレッシング
◆ 太刀魚、じゃがいも。こごみ、コシアブラ、焦がしバター
◆ アスパラ、ふぐの白子、海老のソース
◆ 甘鯛のムニエル たけのこを添えて
◆ 梅の砂糖漬け
ロドリゴさんがひとりでおいしく召し上がっている間、わたしは部屋でひっくり返っていたわけですが、奇跡が起きました。なんと、体調が回復したのです\( ˙▽˙ )/
速足でレストランへ行ったらば、ちょうどメイン料理を選ぶところでした（３種類から選べる）。
「わたしも食べてみようかな・・・」と食いしん坊根性が発動し、
◆ 石川県産和牛のしんしんのステーキ（わたしのメイン・少なめVer）
をたのんだのだが、さすがにお肉はウッとなってけっきょくロドリゴさんに食べてもらうことに。。。「なんでたのんだの？」と冷たい目線を浴びたぜ...（ほんとすんません）
◆ 牛テール 玉ねぎロースト（夫氏メイン）
◆ たけのこ御飯 石黒種麹の味
そして、ちょうど結婚記念日だったのでおねがいしていたデザートプレート。
苺のデザートもめちゃくちゃおいしかった！！
こんなすてきなプレートを用意してくださっていて、体調復活できてほんとうによかった。。。
ありがとうございました☆
ごちそうさまでした◎
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お部屋へ。
薪の音は全３室。１Ｆに２部屋、２Ｆに特別室があります（前回のお部屋は枝椿）。
わたしたちが泊まったのは１Ｆの『小桜』
玄関を入るとどーんとワンルーム。
細切れの間取りが苦手なので、このお部屋はすごく好きでした。
ベッド脇のリビングエリアは畳敷き。リラックス度が違います^^
薪の音は温泉がひかれていないので 入浴剤を充実させてくれております。
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富山旅行３日目に泊まるお宿は半年ぶりに訪れた薪の音。
初めて訪れたのは２０２２年１１月（過去記事）。
居心地の良さとお料理の良さに一発で気に入り、ぜひまた来たいと思っていたのだ。こんなに早く再訪できてうれしい♪
春らしく、植栽が青々と茂っていました☆
このロビー、大好き。
コルビジェのLC2が古民家のレトロな雰囲気にぴったりハマっています。
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今朝はゆっくりめ。１１時ごろ宿を出ました。
やってきたのはSHOGUN BURGER。
富山発のグルメバーガーショップですが３年前に金沢で食べておいしかったので、本家の富山でも食べようとなったのだ。
ロドリゴさんはダブルチーズバーガー ポテトセット（2,180yen）。
わたしはモッズオニオンバーガー ポテトセット（1,480yen）。
カリカリに揚げた？焼いた？オニオンがたっぷりサンドされていてたまらないおいしさ。
おいしかった～～。
ちなみに都内にも横浜にも店舗があります...。でも本場；富山でぜひ。
さて、富山駅に戻ったらば、、、なにやら人混み、、、。
「なになに？」「誰か来てるの？」
なんと、ジーーーコ！！！！
富山駅前、GW中ずっとフットサルやらのイベントを開催中なのですがまさかジーコがいらっしゃるとは...☆
握手してもらった～～
そして昨日に続き 本日もまたバール・デ・美富味へ・・・。
ここ、日本酒バーだし、なにより駅前なので時間調整するのにもってこいなんですよね。。。
そして昨日と同じく、試飲でポタ、いただきました♪
お会計2,500yen弱。
ごちそうさまでした◎
本日のお宿がある南砺市へ移動します。
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暖簾をくぐって・・・
細い路地を行くと、、
『カーヴ・ユノキ』
富山で大人気のフレンチレストランです。
廻船問屋の築１００年の蔵を改装したというお店。落ち着いた空間にリノベされています。
特等席はカウンター。シェフがお料理を仕上げていく様子を目の前で見られる贅沢よ。
さいきん、ここ岩瀬地区にハイレベルなレストランをはじめ、器・ガラス等 作家さんの工房が増えてきたのは、満寿泉の蔵元が仕掛け人なんだそうです。
そういうのもあってか？ 岩瀬のレストランでは満寿泉のお酒がかなり充実^^
というわけでわたしたちも満寿泉流し♪
まずはPeroで乾杯。
ディナーは22,000円のコースのみ。
ちょっとお高いなぁと思ったのだけれど...... 奮発しちゃったよ。
そして、お料理の内容をメモったはずなのですがどっか行ってしまった。。。。ので写真をずららと載せていくのみで失礼します（覚えているところは書いていきます）
◆ １皿目
◆ ２皿目
◆ ３皿目
◆ ４皿目
シェフが「これからこれを調理します」と見せてくれたのが生きたホタルイカ！
指で軽くかき回すと、めちゃめちゃ発光しました(⊙ω⊙)
◆ ５皿目
◆ ６皿目
◆ ７皿目
◆ デザート１
◆ デザート２
おいしかった～。
誉め言葉になるかわかりませんが、いい意味でフレンチフレンチしておらずどこか和風っぽいというか、あっさりしていて食べやすいものが多かったです。とても好みでした。
なにより日本酒が合う合う！！大満足^^
ごちそうさまでした◎
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【製造元】酒千蔵野／長野県
【精米歩合】65%
【スペック】純米
【原料米】国産米
好き度：★★★☆☆（5つ星満点）
すんごいどろりんちょ^^
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富山に戻ってまいりました。
ホテルにチェックインしたらさっそくお出かけです。
ショッピングを堪能したあとこちらで休憩を...。
夜はごちそうだからやめておけと言ったのに米粉ロール（500yen）注文した夫氏である...
富山駅に戻って、お気に入りの『バール・デ・美富味』で角打ちタイム。
着席するとまずこの５００ｍｌのペットボトルが置かれます。太っ腹～と思ったらチャージ３００円取られててびっくりだぜ。
誘惑に負けていろいろ頼んでしまいましたあ～
これこれ。トレゾニエの料理に使われていたお酒；IWA5。
Assemblage2とAssembrlage3の飲み比べセット☆
ちびちびやっていたらスタッフさんが「どうぞ～」とポタというお酒をくださいました。それぞれ、レモングラス、ホップを取り入れたらしいです。いわゆるクラフトサケですな。
市電に乗って 富山タウン郊外にある、レトロな町並みの岩瀬へ。
すてきなショップが増えてきた注目のエリアです。今日はここでディナーなのだ☆
なんとKartellショップがあるんだよ～。定休日でしたが。ｗ
富山港展望台へ。
あまり高さがないのでどうなんだろう？と思いましたがなかなかいい景色でした。
岩瀬でいっちばん楽しみにしていた田尻本店。酒屋さんです。
圧巻の品揃えで大興奮。。さすが満寿泉はとくにすごかったやー。SAYS FARMもけっこう置いてあったよ。
至極の６本を購入し、ディナーを予約しているレストランへ。
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好き度：★★★☆☆（5つ星満点）