ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家のゆるゆるとした日常

ユリイカ家用 覚え書きメモブログ。

おうちごはん

のっけごはん100『ツナとコーンのサラダ風』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 70皿目『ツナとコーンのサラダ風』 これ…

のっけめん100『温玉野沢菜』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 63皿目『温玉野沢菜』 今日もキュンとして温玉くずす。 野沢菜にきな粉をまぶすという離れ業。ちょっと不思議だったけど、胡麻とWで香ばし効果倍増でうましです。

のっけごはん100『冷たい薬味豆腐』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 69皿目『冷たい薬味豆腐』 これすっっっ…

のっけめん100『温玉梅きゅうり』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 62皿目『温玉梅きゅうり』 温玉を崩す瞬間うきうき 梅肉まとったリボンきゅうりが爽やかで夏向き!!さっぱりしていておいしい^^

のっけめん100『ツナにんじんケッパー』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 61皿目『ツナにんじんケッパー』 ツナとにんじんのマリネ液はなんとオレンジ(みかんではない)果汁。だいじょうぶかなーと心配だったけど意外とハマりました☆ それにしてもツナは万能だ。

のっけめん100『レタスとゆずこしょうタルタル』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 60皿目『レタスとゆずこしょうタルタル』 柚子胡椒まぜまぜしたマヨネーズおいしい。 またしてもユリイカ家の宿敵;生のレタス登場だが前回のよりは良かった。ロドリゴさん曰く「これはつまりサラダパスタだから大丈…

のっけめん100『カリカリ油揚げとレタスのカレーマヨ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 59皿目『カリカリ油揚げとレタスのカレーマヨ』 真ん中らへんに固まってる和がらしみたいのがカレーマヨ。これをまんべんなく広げて食べるべし。 にしてもレタスの必然性よ……......控えめに言って、いらない笑

のっけめん100『塩昆布とトマトのふんわりオムレツ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 58皿目『塩昆布とトマトのふんわりオムレツ』 これ好きー。おいしい!!

のっけめん100『焼き油揚げとみょうが』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 57皿目『焼き油揚げとみょうが』 カリカリになるまで焼いた油揚げの食感がめちゃめちゃよろしい◎ 味つけはふつうにめんつゆのみ。なのにカリカリ油揚げのおかげでなんかスペシャルな麺になったぞ。

のっけめん100『ベーコンキャベツエッグ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 56皿目『ベーコンキャベツエッグ』 めんつゆ味だけど、ベーコンめっちゃ合いまする。 とろとろのキャベツもおいしい◎ 気に入ったー

のっけごはん100『厚揚げのオイスターソース炒め』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 68皿目『厚揚げのオイスターソース炒め』…

金谷ベーカリーのパン買ったので...

ご近所のデパートに金谷ベーカリーが出張してきたのでめっちゃ食パン買いました。wベーコンエッグ乗せたりツナチーズにしたりいろいろ楽しんだあと、〆にあんこ登場。 ロドリゴさんはあんバター、わたしはあん白玉 ロドリゴさん曰く、あんバターの神髄は『…

のっけめん100『豆腐塩昆布ポン酢マヨ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 55皿目『豆腐塩昆布ポン酢マヨ』 大きめに崩した豆腐が意外とボリュームあり。 オイルが一切使われてないのであっさりさっぱり。ツルツルっといけます^^

のっけめん100『坦々スープ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 54皿目『坦々スープ』 うまうま。食べ始めは 酢が多すぎかなちょっと酸っぱいような、、、と思ったんだけどだんだん慣れ(麻痺?)た

のっけめん100『にんじんとベーコンのソース炒め』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 53皿目『にんじんとベーコンのソース炒め』 にんじん山盛りだけどぜんぜんイケる!ソースのおかげで完全に焼きそば。おいしい~

のっけめん100『ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 52皿目『ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン』 おいしいー。マヨはもうちょっと控えめでもよかったかも。こってり。。。 ウマさの秘訣、帆立の缶詰はぜったい高級なやつを使うこと。

のっけめん100『焼き鳥缶の和風クリーム』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 51皿目『焼き鳥缶の和風クリーム』 焼き鳥缶(たれ味)初めて食べたけどおいしい。災害で被災したときこの缶詰あったら嬉しいかも。ストックしよう。 そしてやっぱりカトキチのうどんは神。

のっけめん100『ウィンナとアスパラのゆずこしょう味』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 50皿目『ウィンナとアスパラのゆずこしょう味』 ウィンナとアスパラとトマトは全く一体感がなかったが笑、ゆずこしょう味はやっぱりおいしい^^

のっけめん100『ベーコン、レタス、トマト』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 49皿目『ベーコン、レタス、トマト』 3か月以上ぶりののっけめんになってしまいました…。 BLTサンドイッチのパスタ版。にんにく醤油味パンチ効いてておいしい! ベーコンはブロックのを使ってみたけど、バッチリでし…

快気祈願

先週木曜日、突然飛び込んできたショッキングなニュース。。。 わたしは3日間、絶望のどん底をさまよった。。。。 哀しい。。。 哀しすぎる!!! でもいちばん悔しくていちばん哀しいのは羽生さん本人なんだからファンは落ち込んでちゃいけない。祈るのみ。…

のっけめん100『おろししば漬けねぎ』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 48皿目『おろししば漬けねぎ』 しば漬けシリーズ再び。w あっさりさっぱりしていて実に夏向き。

のっけめん100『スクランブル明太しば漬け』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 47皿目『スクランブル明太しば漬け』 つむぎや得意のしば漬けシリーズ。w 予想外のおいしさ!明太子としば漬け、ケンカせずにいい感じでした。

のっけごはん100『ザーサイとおかき』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 67皿目『ザーサイとおかき』 サクサクお…

のっけごはん100『卵黄オリーブ油しょうゆ』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 66皿目『卵黄オリーブ油しょうゆ』 洋風T…

のっけごはん100『鯛の柳がけ』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 65皿目『鯛の柳がけ』 醤油をからめた鯛…

のっけごはん100『なすとトマトのドライカレー』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 64皿目『なすとトマトのドライカレー』 …

のっけめん100『焼きウィンナとコールスロー』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 46皿目『焼きウィンナとコールスロー』 ウィンナー最強説☆

のっけめん100『トマトごま豆乳』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 45皿目『トマトごま豆乳』 ごまと豆乳、合いますなっ! 気に入ったー

のっけごはん100『納豆めかぶしょうが』

以前のブログからやっている、主婦と生活社発行『のっけごはん100』レシピを全部作るプロジェクト。前ブログでは13皿まで完了していて、本ブログでは14皿からスタートです☆ のっけごはん100ぜんぶ作るプロジェクト 63皿目『納豆めかぶしょうが』 ねばねば…

のっけめん100『キムチ豆乳』

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト 44皿目『キムチ豆乳』 豆乳は冷たいままだし、キムチ乗せるだけなので秒でできる。包丁もいらないし、火もそうめん茹でるだけなので素晴らしくらくちん♪ 途中から、刻みのり&ごま油で味変したらゲロウマでした!