2021-03-02 田丸弥のほいろ昆布 和菓子 京都・奈良旅行で買ったおみやげ② ▼ 京都・奈良旅行記 ▼京都・奈良土産① 友人から京都土産でいただいて以来、大ファンな「ほいろ昆布」。京都行ったら必ず大人買いします。 いかにも京都らしい干菓子ですな。利休が好きそう。 昆布に含まれる海水を生かした味つけがされているのだけれど、絶妙な塩み加減。めちゃくちゃ乙。 食べだしたらもう止まらない......。 北海道産の肉厚な真昆布の食感と風味と海の塩味。これがほんとうにおいしいんだ。幸いなことにロドリゴさんがあまり関心ないため独り占めさせてもらっています。ありがたや