大好きなOXYMORONのレシピ本。発売と同時に買ったものの4年ほど写真集として活躍(つまり見るだけ)...。
昨年秋、ついに重い腰を上げてOXYMORONのスパイスカレーを作りはじめました。
難しいレシピもあってコンプリートはできなそうですが、コツコツ作っています。スパイスはいと奥深し!
『和風キーマカレー』
温玉崩すとき至福
ぐちゃぐちゃに混ぜるときも至福ー
使用スパイス:クミン、カレーパウダー、コリアンダー、カルダモン、シナモン、ベイリーフ
はうっ
すっっっごくおいしいいい(♡>艸<♡)
野菜切りまくるのがたいへんだったけどその甲斐ありました^^