【製造元】日々醸造／京都府【精米歩合】－【スペック】－【原料米】兵庫県東条産 山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）まつもとの松本日出彦氏が新たに作った蔵のお酒、やっとGET。微しゅわしゅわ。おいしす！

【製造元】松瀬酒造／滋賀県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】滋賀県竜王町産 山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）おいしいー。

▼ 前回はリビング 続いてリビングの奥にあるベッドルームへ。 左奥に見えるのが寝室 寝室も広々です ベッドまわりはすっきり ベッドにクッション置かれているとなぜかアガる↑↑ ここにもアンティークっぽいキャビネットがあったよ（この客室だけで4台）。仙石…

▼ 前回 お部屋へIN~玄関を開けると正面の左ドアがトイレ、右ドアが洗面＆お風呂。左壁は一面クローゼットになっていました。 床は大理石☆ 高そうな置物が... ででーん 姿見がこの場所にあるのうれしい 左側が居室 お部屋は大開口。よけいな壁などがなくスコ…

ロビーでウェルカムドリンク＆チェックインを済ませ、お部屋に案内していただきます。 ピカソのドローイングかっこいい わたしたちのお部屋はレジデンス棟にあるので、いちど外に出ます。 きちんとデザインされたお庭をてくてく・・・ レジデンス到着。本館…

5月下旬に仙石原のひらまつリゾートへ行ってきました。 今年1月に訪れた伊勢志摩のひらまつにとても感動し、ほかのひらまつも行きたくなってしまったユリイカ家。まずは手っ取り早く？！われらが神奈川・箱根のひらまつへ☆ ひらまつへは小田原駅から箱根登山…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６７皿目『キャベツとちくわのスパイシー炒め』 さいきんちくわに凝っているもので…。

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６６皿目『納豆アボカドのりつくだ煮』 のりのつくだ煮には、わさびを混ぜ合わせてちょっと大人の味。 アボカド崩して納豆とつくだ煮とよく混ぜ混ぜ。とてもおいしい。

【製造元】稲とアガベ／秋田県【精米歩合】90%【スペック】その他の醸造酒【原料米】秋田県産 改良信交100％ 好き度：★★★★★（5つ星満点）やっと手に入れたクラフトシリーズ。桃からのマスカット！！ うんまっ

【製造元】光栄菊酒造／佐賀県【精米歩合】－【スペック】無濾過生原酒【原料米】国産米 好き度：★★★★☆（5つ星満点） 久々セメダインきた！

朝起きると青空が見えました☆ 朝の6時なんですが、釣りをしている人がたくさん！ なにが釣れるんだろう わたしたちは大浴場へ 早朝の大開口露天風呂、気持ちよかった 朝食の時間です。 昨晩とは違う半個室に案内していただきました トップライト付。真夏は太…

ディナーはレストラン『石狩』で。 明るくて気持ちがいいです もともとは仕切りのない大広間の食事会場だったらしいですが、コロナの影響でパーティションを設置しこのようなスタイルに生まれ変わったようです。心細いアクリル板等での仕切りではなく、天井…

先日の３連休、毎年楽しみにしている手仕事直売所に行ってきました。すごく混んでたけど 楽しかった～。 雑貨好きにはたまらないイベント ロドリゴさんは「どうせなにも買わないんでしょ」と若干小ばかにしておったけれど、いい感じの木のスプーン買った！！…

▼ 前回 続いて水回り。 玄関を入ったら部屋を経由せずに直行できる動線になっています。 広々 客室の脱衣所とは思えないほど広くてびっくりしました。このあと大浴場も行ったんだけど、こっちの脱衣所のほうが広かったかもしれない…。 物置き場がうれしい！…

お部屋は新館３Ｆにある『相生』という和室。 お風呂帰りにパチリ 玄関、広 左にクローゼット＆水屋＆トイレ、正面が洗面＆お風呂、右がお部屋になります THE・旅館なアイテムたちです^^ カップたくさんあってよかった 冷蔵庫の中はフリー コロナ禍で接触を…

小樽駅からタクシーに乗って10分強、海沿いに立つ銀鱗荘が本日のお宿です。 風格を感じずにはいられない佇まい。もともとはニシンの大網元の個人邸として約150年も前に建てられたんだそう。それゆえ親しみを込めて「ニシン御殿」と呼ばれているらしい^^世紀…

スーパーで見つけたよ。京都のお菓子屋さん；伊藤軒の琥珀糖。 なんと鮮やかな色！！ 着色料を使っているからこんなにカラフルでポップ。かき氷のシロップみたいなフレーバーで、これはこれでおいしい^^ THE・信号カラー 食感は今まででいちばんしっかりめの…

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６５皿目『たこキムチ粉チーズ』 マズくなる要素なし。 うんまーです◎ 粉チーズ大事。

【製造元】西田酒造店／青森県【精米歩合】50%【スペック】純米吟醸【原料米】山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）旨味！

【製造元】重家酒造／長崎県【精米歩合】41%【スペック】純米大吟醸【原料米】山田錦 好き度：★★★★☆（5つ星満点）英国王室エリザベス女王が 当時の皇太子妃美智子様（現・上皇后様）に献呈した、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとて…

久世福商店で見つけたー。 柿・ぶどう・りんごの３フレーバー 天然着色料を使っているからやわらかい色 個人的にはもう少し大粒だと好み。 琥珀糖で柿の味ってめずらしくて新鮮だったけど、なんかちょっとちがった笑

のっけめん100ぜんぶ作るプロジェクト ６４皿目『豆腐ねぎマヨラー油』 お豆腐とねぎだけのシンプルなのっけめん。 味つけもラー油と塩ちょっととマヨネーズだけなので、どうなんだろうと思ったら塩（我が家は結晶塩 使った）が味をしっかり作り ラー油とマ…

【製造元】永山本家酒造場／山口県【精米歩合】60%【スペック】純米【原料米】山田錦 好き度：★★★★★（5つ星満点）今年も買ったよ。夏はやっぱりコレ。

【製造元】吉田酒造／石川県【精米歩合】60%【スペック】生酒【原料米】百万石乃白 好き度：★★★★☆（5つ星満点） おいしい！！ ぷっちぷち。

余市SAGRAをチェックアウトしてタクシーで余市駅まで。駅のコインロッカーに荷物を入れて再出発。 まず訪れたのはここー。 馬場商店 今回の北海道旅行では札幌に行かないから、、、ここ余市で地酒を仕入れるという計画。余市と言えばワインなので、ユリイカ…

朝食の前にちょっとお散歩。 ナチュラルかつモダンな建物 かわいい♡ 空気がおいしい 白い花が咲いていました 川沿いはたんぽぽの大群がすごかった 朝ごはんの時間。 ホワイトアスパラガスのお粥 藁に包まれた納豆！ 卵の黄身こんもり ホワイトアスパラガスの…

水茄子大好き。地元のスーパーでは、今年は早くて4月くらいから大阪・泉州の水茄子を買えました。まだ出始めのころは300yen／個 とか。高い。。。！ でも買う。 夏になると毎日のようにスーパーに並ぶので、1日おきくらいに買う。1日1個は必ず食べてる。。。…

楽しみにしていたディナ―。18時にいっせいスタートです。この日は カップル2組・ファミリー1組・友人3人組・ユリイカ家という布陣。 座席の感覚はゆったりめにとってありますが、パーティションはないし、ましてやシェフはまさかのノーマスクですｗｗ レスト…

本日のお宿、、、念願かなってこちらに。 余市SAGRA～ 札幌で大人気のイタリアンレストランを経営されていた村井シェフがここ余市に移住し、宿泊施設も兼ね備えたオーベルジュをオープンさせたのが2017年のこと。全国からグルマンがはるばるこの余市へ訪れる…

GWの旅行時、羽田空港のお土産売り場をパトロールして発見したバターのいとこ。1箱3枚入りで800円近くとなかなか強気なお値段ですが、バター好きロドリゴさんが食いついて購入してみました。 上）塩キャラメル 下）ミルク箱は、200gのバター箱のサイズに合わ…